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開窗式塑料包裝袋的氧氣透過率測試方法

摘要：開窗式塑料包裝袋屬于開窗包裝的一種，其開窗區域的透明塑料薄膜及非開窗區域的印刷后塑料薄膜的阻隔性不盡相同，而如何解決開窗包裝不同區域材料的阻氧性驗證，則關系到包裝袋整體阻隔性對內容物質量的影響。本文以氧氣阻隔性為例，選用花生米開窗式塑料包裝袋，采用壓差法氣體滲透儀對其開窗區域及非開窗區域的塑料復合膜進行氧氣透過量的監測，以此為相關行業提供有效的數據性參考。

關鍵詞：開窗包裝、開窗式塑料包裝、印刷區域、透明區域、阻氧性、阻隔性、氧氣透過量、氧氣透過率、保質期、變質

1、測試意義

開窗式塑料包裝袋屬于開窗包裝的一種，是目前食品上較為常見的包裝形式，即塑料包裝袋分成了印刷區與非印刷區兩部分，而非印刷區為透明塑料薄膜，就像在包裝局部開了一個窗口，是為了將內容物樶佳部位很好的展示給消費者，在貨架陳列方面具有很大的美化作用。對于塑料包裝袋，開窗區域與其他區域包裝材料樶大的區別是無印刷，有些包裝袋也存在開窗區域與其他區域材質不同的情況。因此，無論是出于印刷因素或是材質原因，開窗區域與其他區域的阻隔性不盡相同，對此類形式的包裝應對開窗區域與非開窗區域的材質分別進行阻隔性測試。

以氧氣為例，包裝材料的阻氧性一般通過氧氣透過率表征，其值越低，阻氧性越好，所包裝的內容物不易變質。因此，開窗式塑料包裝袋各區域的氧氣透過率均應較低，才可滿足保質期內不易變質的生產與使用需要。上述性能的檢測需應選用阻氧性測試儀器對同一樣品上印刷區域以及開窗區域的塑料復合膜分別進行氧氣透過率的檢測。本文以開窗式包裝的花生米產品為例，采用Labthink蘭光生產的VAC-V2壓差法氣體滲透儀，詳細介紹阻氧性的檢測方法、原理及測試步驟，為相關行業提供開窗式塑料包裝比較性的技術數據作為參考。

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